羊肉饺子馅

作者： 5985_6l1u

用料

• 羊肉 250克
• 胡萝卜 1根
• 木耳 10朵
• 葱段 1段
• 姜片 3片
• 花椒 80粒
• 生抽
• 鸡精
• 盐
• 十三香

羊肉饺子馅的做法步骤

步骤 1

取一部分花椒，煮花椒水，晾凉备用。

步骤 2

羊肉剁成肉泥。把葱姜切碎混入肉泥。

步骤 3

将花椒水分次打入肉泥中。

步骤 4

将胡萝卜擦丝，在油锅中炒熟，然后切碎。将黑木耳焯一下水，切碎。一起拌入羊肉馅儿中。

步骤 5

炸花椒油，倒入馅儿中。加入生抽3勺，盐， 鸡精，十三香粉适量，拌均即可。

菜谱创建时间：2022-11-26 19:09:57