树桩圣诞饼干

作者： 个性胜过姿色I

虽然还有一个月才是圣诞节，但是现在走在街头商场已经能感受到了圣诞氛围。给予生活仪式感，也是给家人孩子的一种幸福感，这款树桩圣诞饼干，口感香脆。样子像树桩，做法简单，巧克力控们的最爱，如果你也喜欢，不妨试试喔！ 如果家里有小朋友的，可以带着孩子在厨房一起玩，轻轻松松一次成功！可可爱爱的小树桩饼干来咯，树桩四周粘满杏仁碎片，自己动手来做一道高颜值好味道的饼干吧，还能增添浓厚的节日气氛！

用料

• 可可粉 10克
• 糖粉 40克
• 黄油 80克
• 低筋面粉 160克
• 牛奶 40克
• 杏仁片 适量

树桩圣诞饼干的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

黄油切小块室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀（这款饼干的黄油不需要打太发）

步骤 3

再加入牛奶搅拌均匀

步骤 4

筛入低筋面粉，用橡皮刮刀切拌成面团

步骤 5

面团分成两份，一份滚圆备用

步骤 6

剩余部分加入可可粉揉匀

步骤 7

两份面团借助保鲜膜擀成薄片，然后叠在一起

步骤 8

卷起来，包上保鲜膜冷冻30分钟定型

步骤 9

切成2cm高的圆柱体

步骤 10

侧面喷水滚上一层粗砂糖，杏仁碎

步骤 11

均匀摆放在烤盘中

步骤 12

送入预热好的烤箱中170度烤20分钟。

步骤 13

圣诞氛围的树桩曲奇，只需要简单搅拌，表面的装饰可以随自己心意安排

步骤 14

颜值高，不仅小朋友喜欢，大人也抵挡不了诱惑，脆脆的饼干棒作为磨牙的小零食也是很棒的选择！

树桩圣诞饼干的小贴士

1.黄油一定要提前室温软化好 2.加入粉类后，不要过度揉搓，成团即可！ 3.这款饼干黄油不用打太发，稍微打发即可，以免面团入烤箱膨胀得太厉害，影响美观度。 4.巧克力饼干不太容易看到上色，最后几分钟要多观察，防止烤糊，而且各家烤箱的火力不同，请根据实际情况调整温度和时间。

菜谱创建时间：2022-11-26 15:19:57