蒸猪血

作者： 阳阳_o93c

用料

• 猪血 300克
• 清水 300mI
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 猪油 一汤匙
• 十三香 少许

蒸猪血的做法步骤

步骤 1

新鲜猪血用漏勺过滤一下，如果有血块可以用破壁机打一下，再过滤一次放入碗中备用

步骤 2

把切好的葱花，盐，猪油都加入猪血碗内，加入清水搅拌均匀至盐溶化，表面如果有泡沫打掉，也可以静置一会儿，待泡消掉。猪油凝固状态也可以。

步骤 3

泡沫没有后盖上盖子（没有盖子的可以盖个碟子或保鲜膜）。水开计时八分钟即可。

步骤 4

这是成品，非常好吃！

菜谱创建时间：2022-11-26 13:04:25