阿拉棒 磨牙棒

作者： 贪吃蛇乐儿

很适合磨牙的小棒棒，低油坚硬，作为意大利式硬面棒棒，既简单，又耐吃，而且还存放的久，超级棒的办公室小零食。低脂低糖低油的健康小饼干！

用料

• 低筋面粉 260克
• 鸡蛋 2个
• 糖粉 50克
• 黄油 20克

阿拉棒 磨牙棒的做法步骤

步骤 1

1.黄油软化后加入糖粉，鸡蛋，搅拌均匀，不用打发。 2.倒入低筋面粉揉成面团。静置松弛半小时。

步骤 2

2.倒入低筋面粉，揉成团后静置松弛半小时。 和面的时候如果感觉太干太硬就在多加半个全蛋液。要不然后期造型拧劲儿的时候容易分离。

步骤 3

3.把松弛好的面团擀成想0.5CM的长方形面片。 我擀成圆形了，后期再切割成长方形即可。

步骤 4

4.把面片切成均匀长条。

步骤 5

5.双手拿起面条两端，扭几圈成麻花状。放到铺好锡纸的烤盘内。也可以直接放烤盘上，烤盘不需要涂油。 6.摆好的面条上面刷一层全蛋液人，放入烤箱烘焙。 烤箱预热到180°，烤盘放中层，约25分钟，烤至表面金黄即可。

步骤 6

喜欢吃更硬的饼干条可以把黄油换成10克的全蛋液，磨牙更给力。看剧首选哦！

步骤 7

放入密封袋以防受潮~可以存放一周至半个月。

阿拉棒 磨牙棒的小贴士

面不要活的太软，否则切口会没那么好看，口感也没有那么硬。涂抹蛋液用量很少，揉面的时候留出一点蛋液备用即可。

菜谱创建时间：2022-11-25 23:34:08