买回来的生蚝撬开,清洗干净。
把姜,蒜,小米椒放搅拌机打碎,香芹切碎备用,锅倒入花生油,煮热倒入姜蒜椒沫,香芹,生抽,蚝油,白糖翻炒一会就停火了,把炒好的配料用勺子放在生蚝上。
烤箱预热,上下中层烤20分钟,我喜欢吃熟一点的,如果不喜欢太熟的可以自己更改烤的时间。
这个是把香芹改成葱。其他调料一样。
这个是加葱烤出来,两个不同口味,看自己的喜欢吧,个人比较喜香芹味。