好吃易做的凉拌菜花

作者： 云舒616

买来菜花，还是只会干煸菜花、炒菜花？ 换个烹饪方法吧！ 这样凉拌着吃真的是集健康、美味、简单各种优点于一身，值得一试！

用料

• 菜花（散花更好） 半个
• 青椒 1个
• 香菜 2根
• 蒜 4瓣
• 小米椒 2-3个
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 干辣椒碎 2勺
• 花椒 1撮

好吃易做的凉拌菜花的做法步骤

步骤 1

菜花和青椒洗净，放开水里焯。菜花焯熟、青椒变软捞出，过一遍凉水。

步骤 2

小米椒、香菜、蒜切碎备用。 生抽和醋总量如图。

步骤 3

焯软的青椒切丝，除花椒粒以外的配菜、调料混合，蒜末放在最上边。

步骤 4

锅里烧油，加入花椒爆香，将热油淋步骤3的菜上。

步骤 5

加入一勺盐搅拌均匀，一道有滋有味儿的凉拌菜花就闪亮登场了。 快来试试吧🍻

菜谱创建时间：2022-11-25 18:24:36