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粉蒸肉的做法

粉蒸肉

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作者: Hailey2022
Hailey2022

用料

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉洗净切块,(可炒可不焯水)老家养的猪肉就不用焯水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽、老抽,料酒抓拌均匀,再加入黄豆酱继续抓拌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉全部吸裹上调料

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入米粉(我是用大米打碎成粉,也可以买现成的米粉)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘(瘦肉放下面,肥肉放上面,蒸出的油刚好到瘦肉上面),开大火蒸30分钟左右(筷子能轻松戳进肉就熟了,关火焖5分钟)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅即可享用,吃起来特别香。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅也可以撒些香葱。

粉蒸肉的小贴士

米粉量可以调整,喜欢吃厚点多加些粉,喜欢吃薄些就少放点粉 肉可切块,也可切片。

菜谱创建时间:2022-11-25 13:51:28
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