家庭版花甲粉丝煲🔥

作者： 缺牙巴疯兔

做一次我就爱上了，原来美味竟如此简单。这也得感谢如此强大的小🍠网友们的蛤蜊做法花样繁多，我得多多尝试。 我改良一下用了些现成的调料。

用料

• 粉丝 把
• 蛤蜊
• 金针菇 把
• 姜葱
• 料酒
• #酱料
• 剁椒酱、蒜蓉辣酱、小米辣、生抽、蚝油、白糖，清水

家庭版花甲粉丝煲🔥的做法步骤

步骤 1

蛤蜊用清水泡上加些香油和盐，为的是让它们吐沙，吐个俩小时吧。提前怕软粉丝备用

步骤 2

酱料里的剁椒酱和蒜蓉辣酱都是超市能买到的现成的。一勺剁椒酱、一勺蒜蓉辣酱、两根小米辣切好的末、一小勺白糖、一勺生抽、一勺蚝油。调和好备用。

步骤 3

小砂锅里放些姜片、葱段铺底，码上洗好的金针菇，再铺上泡软的粉丝儿，最后放上蛤蜊，倒入酱汁，再加入一小碗水（水量到达粉丝高度即可）

步骤 4

盖上盖子中火焖煮8-10分钟就可以啦

家庭版花甲粉丝煲🔥的小贴士

❗️剁椒酱和蒜蓉辣酱自带咸味，我就没有另外加盐了。你们可以根据自己的爱好加小米椒或者不加。

菜谱创建时间：2022-11-25 13:34:25