素🉑小米发糕、蒲烧茄汁、凉拌海带丝、炒土豆胡萝卜丝🤗感恩吃素🙏

作者： 慈心茹素

用料

• 小米 适量
• 茄子 适量
• 海带 适量

素🉑小米发糕、蒲烧茄汁、凉拌海带丝、炒土豆胡萝卜丝🤗感恩吃素🙏的做法步骤

步骤 1

小米发糕 做法：小米洗净，放入破壁机中，加入少许水，按果蔬键打成米糊，倒入盆中，加入面粉、酵母粉、白糖。搅拌至浓稠状。盖上保鲜膜，发酵至两倍大，用筷子搅拌排气，模具刷上油，倒入面糊，撒上葡萄干儿，芝麻，放入蒸锅，二次醒发15分钟以上，开火蒸30分钟，关火焖五分钟即可。

步骤 2

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步骤 3

蒲烧茄子 食材:茄子 生抽 素耗油 盐 糖 蜂蜜 熟芝麻 1.茄子清洗干净去皮，从中间切开；锅中热油，下入茄子小火煎至两面金黄； 2.碗中放入生抽、素耗油 、盐、糖、蜂蜜、半碗水调和均匀； 3.料汁淋在茄子上，中火收汁，出锅装盘，撒上熟芝麻即可。

步骤 4

凉拌海带丝 食材:即食海带丝，熟白芝麻，香菜，辣椒油，低盐生抽，醋，白糖，竹盐，香油 1.香菜洗干净切碎，即食海带丝用温开水泡软洗净，装入盘中； 2.调入辣椒油、熟芝麻、低盐生抽、香醋、白糖、竹盐、香油拌均匀，撒上香菜碎拌匀即可。

步骤 5

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步骤 6

感恩吃素🙏

菜谱创建时间：2022-11-25 10:39:04