酸甜微辣【泡菜肥牛】炫两碗饭

作者： 跷脚牛柚

炒鸡快手的一道菜，做完米饭都还没好，这个量两个女生够吃，有饭量大的话酌情增加。😆

用料

• 肥牛 250g
• 辣白菜 250g
• 小米辣 4个
• 蒜 半头
• 姜 5片
• 豆瓣酱 1勺

酸甜微辣【泡菜肥牛】炫两碗饭的做法步骤

步骤 1

姜蒜小米辣切好，有洋葱可以切半个，我这没买到（😷你懂的）

步骤 2

热锅4/9火位，下入小料爆香。

步骤 3

炒出香味后下入肥牛卷，5/9火位，烹一点料酒。

步骤 4

翻炒至肉变色。

步骤 5

下入辣白菜，翻炒均匀，收汁儿之后颜色就会变得诱人了。

步骤 6

蒯一勺豆瓣酱继续翻炒，风味十足。

菜谱创建时间：2022-11-24 21:09:59