鲜炒灯笼虾

作者： 双色杜鹃

秋末初冬是吃灯笼虾的季节，今天“大棚”50元四斤，买了55块钱的剥虾仁，剩余大的活的不好剥就炒了吃了。记录在此留下备用。

用料

• 虾 一斤
• 料汁 水料酒一品鲜蚝油糖盐胡椒粉和淀粉（具体量看备注）
• 葱姜蒜 一根大葱，4片姜，4瓣蒜一个干椒

鲜炒灯笼虾的做法步骤

步骤 1

洗净的灯笼虾一斤多（图是没挑选的虾）。碗里放水多放料酒，少量：一品鲜蚝油糖盐胡椒粉和淀粉，一小段楼上给的干椒（辣）。葱姜蒜爆锅，放入虾炒一会微变色，倒入料汁炒熟放点绿葱叶装盘即可。

步骤 2

鲜微辣，好吃。

步骤 3

这是洗干净的灯笼虾。

鲜炒灯笼虾的小贴士

能吃辣的可以多放干椒，根据自己的口味调整。 料汁：100克水，30克料酒，15克一品鲜，10克蚝油，玉米淀粉3克，糖3~5克，胡椒粉2克盐根据自己的口味添加。

菜谱创建时间：2022-11-24 17:46:06