红豆浸泡一夜,
红豆和红枣倒进锅里加入没过红豆的水,盖上盖子大火煮开改小火煮60至90分钟
煮至红豆烂了就加入红糖(甜度自己调),
放凉后加入适量的桂花糖拌匀即可。
红豆包子【秘制豆包】 富强粉一斤,2平勺干酵母、泡打粉1勺, 揉好面团不要饧面,直接包豆沙,饧面一个小时再蒸即可。