家乡失传美食-芋扑
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小时候每逢雨天,妈妈不用出去干活,就会在家里做粘米粉类的各种食物给我们吃。自从出外之后,时常想起这道菜,粘米粉包裹着又香又粉糯的芋头,带着一股香。
家乡失传美食-芋扑的做法步骤
步骤 1
芋头切块,粘米粉加一勺清水搅拌成比米糊更稠一点点。
锅里放一锅清水,水烧开后,芋头粘满粘米粉糊之后放进去
步骤 2
盖锅煮一段时间,等芋头煮熟后就添加其他配料:如白菜,猪肉,青菜榨菜等等。放自己喜欢的。最后放一点葱增香。
菜谱创建时间:2022-11-24 14:43:15