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鸡尾酒汁烤鳕鱼的做法
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鸡尾酒汁烤鳕鱼

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作者: 维京错乱
维京错乱

鸡尾酒汁烤鳕鱼的用料

鸡尾酒汁烤鳕鱼的做法步骤

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步骤 1

腌鳕鱼。用料酒加上盐或者garlic powder腌。只用料酒也ok。腌制约一小时

步骤 2

在烤盘最地下一层刷油,然后刷一层cocktail sauce。

步骤 3

摆上鳕鱼片们。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

厚厚刷上一层cocktail sauce。放近烤箱烤,300-350度,烤20-30分钟,取决于鱼片厚度。

步骤 5

可选tip1:口蘑切片,用黄油小炒一下(小炒甜椒也可以哦),铺上鱼片上一起烤,分外香。

步骤 6

可选tip2:撒点香菜吧!

步骤 7

可选tip3:在鱼片刷酱之前,可以dice或者刨子刨一点洋葱沫,随意铺在鱼片上。

鸡尾酒汁烤鳕鱼的小贴士

鱼上的蔬菜,可以任意加,我觉得蘑菇和甜椒,是最帮助鱼提升味道的。但是别的很多蔬菜一样可以放啊,颜色亮亮会很美哦。但是绿叶菜一烤脱水了就悲剧了。 搭配一份美丽的沙拉,烤上一点法式蒜蓉面包,就是美味的晚餐啦。照片中的沙拉:西兰花小煮,圣女果,菠菜叶,甜椒小煮,拌上了trader joe's的梨醋。 怕油烟,想做浪漫晚餐的mm更可以选择这样一个晚餐的combination啦。 Bon Appetit!

菜谱创建时间:2012-11-06 08:38:10
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