冰山熔岩燕麦塔

作者： 糊涂天蝎喵

慢儿姐又在家网课快一个月了，小情绪有些些波动。说，想吃巧克力啦！木有问题，做起来。 冰山熔岩部分使用的是@金粒子的方子。很nice。👍🏻

用料

• 塔皮
• 即食燕麦 100克
• 牛奶 100克
• 可可粉 6克
• 蜂蜜 20克
• 冰山熔岩
• 黑巧克力（70％） 100克
• 淡奶油 170克
• 鸡蛋黄 一个
• 细砂糖 10克
• 装饰
• 可可粉 适量
• 薄荷叶 适量（可不用）

冰山熔岩燕麦塔的做法步骤

步骤 1

先做塔皮部分，将燕麦、可可粉、牛奶、蜂蜜拌匀，麦芬烤盘抹上黄油，把燕麦均分按成杯子形状。烤箱上下火180度，20分钟。

步骤 2

打蛋杯里放蛋黄，糖和奶油。打匀。

步骤 3

巧克力切碎。

步骤 4

放入打蛋杯中。

步骤 5

隔水加热。要搅动均匀哈。

步骤 6

加热好的巧克力是这个样子滴。

步骤 7

烤好的塔皮晾凉。

步骤 8

巧克力液倒入塔皮中。倒满。放冰箱冷藏4-5小时或隔夜。

步骤 9

吃之前筛上可可粉就OK啦。

菜谱创建时间：2022-11-23 18:22:54