西红柿三文鱼

作者： Amanda_Upon_Tyne

某蛮国人民号称是其家乡特色菜，旁观全过程后才发现，不就是煎三文鱼加西红柿酱汁嘛，万变不离中国菜其宗。

用料

• 西红柿 3个
• 三文鱼 300g
• 葱段
• 蒜
• 洋葱 半个
• 鱼露
• 糖
• 盐

西红柿三文鱼的做法步骤

步骤 1

2个西红柿切碎粒，洋葱切碎粒，蒜切碎粒备用

步骤 2

锅内放油，油热后放入洋葱粒、蒜粒炒香

步骤 3

放入西红柿粒炒1分钟，等汤汁浓稠后加适量盐、糖、鱼露

步骤 4

平底锅放油煎三文鱼

步骤 5

盛出煎好的三文鱼，倒入西红柿酱汁

步骤 6

一个西红柿切片，覆盖在酱汁上，葱段装饰

西红柿三文鱼的小贴士

鱼露，糖是某蛮国风味必备

菜谱创建时间：2012-11-06 03:36:23