牛肉萝卜汤

作者： 蜜蜂食坊

冬天正是煲汤的好时节，怎么少的了一煲牛肉萝卜汤呢，全程没有任何调料，就连盐都没有放，食材简单，汤鲜咸适口，牛肉软烂。清淡不油腻，适合全家人的汤！

用料

• 牛肋条 500克
• 萝卜 半个
• 姜片 3片
• 葱 3段
• 八角 1个
• 香菜 2根
• 香葱 2根

牛肉萝卜汤的做法步骤

步骤 1

牛肋条用清水泡出血水，清洗干净切块

步骤 2

凉水下锅，水开撇去浮沫，用温水冲洗干净

步骤 3

清洗干净的牛肉放入砂锅，加入牛肉，姜、葱、八角，炖2个小时

步骤 4

白萝卜去皮切块

步骤 5

1个半小时的时候，加入白萝卜，再炖半个小时

步骤 6

炖好的牛肉软烂，用筷子轻松插入，就好了

步骤 7

好吃软烂的牛肉汤非常鲜美，加入香菜、香葱沫直接开吃了。

菜谱创建时间：2022-11-23 12:31:50