生蚝紫菜汤😋5分钟快手靓汤

作者： 姥姥吃不胖

这个汤5分钟就能做好，方便又营养，非常适合想喝汤又没太多时间做饭的朋友！ 【生蚝】营养价值很高，含有丰富的锌元素、蛋白质，有助于提高免疫力、增强体质。 【紫菜】含有丰富的碘元素，具有抗衰老、降血脂的作用。

用料

• 生蚝肉 200克
• 紫菜 1/3张
• 调料（姜、盐、白胡椒） 适量

生蚝紫菜汤😋5分钟快手靓汤的做法步骤

步骤 1

处理生蚝：流水清洗第一次、加盐加淀粉清洗第二次、加料酒清洗第三次。 注意动作要轻柔，不要弄破生蚝。

步骤 2

水烧开，放生蚝、姜丝

步骤 3

再次烧开后，放紫菜

步骤 4

再次烧开后关火，放盐放胡椒粉

生蚝紫菜汤😋5分钟快手靓汤的小贴士

1️⃣我买的是生蚝肉，生蚝又叫做蚝仔/牡蛎。 2️⃣放紫菜之后，最多不要煮超过2分钟，不然煮久了生蚝会缩水变硬不好吃。现在口感嫩嫩滑滑的就很棒。

菜谱创建时间：2022-11-23 00:24:30