素馅儿懒龙

作者： Jerry麻麻爱下厨

尝试做懒龙很久了，朝阳群众这一波儿居家给了机会。

用料

• 中筋面粉 500克
• 水 300克
• 酵母 6克
• 白糖 5克
• 猪肉馅 50g
• 老抽 1勺
• 生抽 4勺
• 香油 3勺
• 十三香 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 盐 10克
• 蚝油 1勺
• 虾仁 30克

素馅儿懒龙的做法步骤

步骤 1

萝卜擦丝过水，加油和盐，挤出水

步骤 2

肉末稍微煸炒一下

步骤 3

加一点料酒

步骤 4

关火，加入提前泡好的粉丝和萝卜丝

步骤 5

加入切碎的虾仁

步骤 6

加入所有调料

步骤 7

卷拌均匀

步骤 8

面需要提前和，一次醒发之后擀平

步骤 9

包起来

步骤 10

二次醒发后，上锅蒸13分钟，关火三分钟出锅。

菜谱创建时间：2022-11-22 21:05:56