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有幸在亲戚家吃过一回,炫到我了的做法
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有幸在亲戚家吃过一回,炫到我了

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厨房笔记-fang
一直我家的鹌鹑蛋只知道水煮,自从去我亲戚家回来,再也不做水煮了!这样做的鹌鹑蛋真的太香啦~外焦里嫩,酥酥甜甜,Q弹有嚼劲,一口一个好吃到停不下来!再拌点米饭🍚真的绝了!连吃三碗都不过瘾,大人小孩都抢着吃……

用料

有幸在亲戚家吃过一回,炫到我了的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级好吃,必须记得煮多点米饭🍚哦

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一口爆汁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1️⃣先把鹌鹑蛋煮熟剥壳 2️⃣起锅倒入千岛源山茶油,油热倒入鹌鹑蛋煎至金黄虎皮状,加入葱姜,倒入可乐,没过鹌鹑蛋

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3️⃣加入一勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽,煮至汤汁浓稠,转大火收汁,撒上葱花和白芝麻即可!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

💞好吃的可乐鹌鹑蛋就做好了!做鹌鹑蛋还是选择千岛源山茶油!高烟点,少油烟,减少有害物质,没有杂味能最大程度激发出食物本身的鲜香!这样做起来让鹌鹑蛋没有腥味也不会太油腻!

菜谱创建时间:2022-11-22 20:47:17
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