9寸巧克力古早

作者： 帆宝-鱼

食用油烧到70—80℃，倒入低粉里，搅拌均匀倒入巧克力融化，加入牛奶，蛋黄Z字搅拌均匀 蛋白加入柠檬汁，砂糖分三次，淀粉打发大弯勾状态，混合蛋黄糊 烤盘放入水预热十分钟，150℃，90分钟。 此方：9寸古早方形模具（24*24*8）

用料

• 鸡蛋 9个
• 油 120克
• 低粉 130克
• 可可粉 20克
• 牛奶 160克
• 巧克力 60克
• 白砂糖 100克
• 柠檬汁 5克
• 淀粉 5克

9寸巧克力古早的做法步骤

步骤 1

步骤 2

菜谱创建时间：2022-11-22 20:28:58