小朋友爱吃的空气炸锅牛肉饼

作者： 毒药_b0a1

封控在家，一不小心牛肉囤多了，手残党炒牛肉丝、牛肉片总是差点意思～于是搅成肉沫吧。此菜所用调料极少，但是味道不错。

用料

• 牛肉
• 鸡蛋
• 葱、姜
• 盐、味精、鸡汁、五香粉、红苕粉

小朋友爱吃的空气炸锅牛肉饼的做法步骤

步骤 1

牛肉切成小块，葱切成小段，姜切成绒，因为搅拌机不会把姜搅的特别细。

步骤 2

放鸡蛋2个、盐、味精、五香粉、鸡汁，红苕粉（嫩肉粉、玉米粉都可以），滴一滴食用油，开始搅拌。

步骤 3

肉沫搅好后，发现还有早上吃面没用到的一棵香菜，于是放进去吧（家有小朋友的，这里可放入芹菜、胡萝卜）。

步骤 4

吸油纸上喷点油

步骤 5

将搅好的肉沬一砣一砣的摆到纸上，放入炸锅。

步骤 6

l80度8分钟，是这个样子的。

步骤 7

翻面继续180度，6分钟，成了。刚拿出来的时候，油滋滋圆鼓鼓的，接了个电话再拍照，有点回缩了。有牛肉的原味，不腥不柴，又十分好嚼。

菜谱创建时间：2022-11-22 18:29:04