汉堡的牛肉馅

作者： yu琦kiki

方子用的研磨海盐，如果用普通盐，需要酌情减哈。

用料

• 牛肉碎 1000克
• 白洋葱碎 180克
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 50克
• 蒜泥 2勺
• 牛奶 20克
• 耗油 20
• 生抽 20克
• 老抽 1勺
• 黑胡椒粉 16克
• 研磨海盐 8克
• 番茄酱 2勺

汉堡的牛肉馅的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料。

步骤 2

用厨师机K浆中高速搅拌均匀，直到肉糜上劲。没有厨师机就用筷子使劲。需要久一点哈。

步骤 3

分好，用油纸隔开。密封冷冻好，家里有密封机的，封口保存更佳，随吃随用！

菜谱创建时间：2021-08-09 07:31:16