用炒锅在家烤红薯超级简单

作者： 我有我煮意乐

小时候家里妈妈每年都会种一些种红薯，秋天的时候就会收回来晾晒后储存，生火做饭时就会丢两个在做饭的火炉下面，饭熟的时候红薯也可以吃了，印象最深刻的是一种白皮的紫心红薯最甜最好吃~ 今天偶然买到，想着在家里用炒锅试试看好不好吃，没想到真的有小时候味道，可能是情怀吧，也可能是对家乡的想念！

用料

• 红薯 6个（我这次用的每个大概100~130克之间）
• 锡纸 按需使用
• 不锈钢家用炒锅 1口

用炒锅在家烤红薯超级简单的做法步骤

步骤 1

冲洗掉红薯表面多余的泥沙

步骤 2

用锡纸将冲洗干净的红薯包裹放入不锈钢炒锅中，如果红薯的单个重量稍大，可用牙签扎十几下再用锡纸包裹方便加热易熟。 将锅放燃气灶，打开火调到最小，盖上锅盖开始烤。

步骤 3

烤半小时左右翻面，然后再盖上锅盖再烤半小时左右。

步骤 4

烤了差不多一个小时，香喷喷的红薯就可以了。如果用的红薯稍微大一些烤制的时间适当延长。

菜谱创建时间：2022-11-22 01:54:15