过瘾不过这盘炒青椒

作者： 培风图南的唐小白

平日饭菜以清淡为主，偶尔就需要一盘让嘴巴过瘾的炒青椒，夹馒头吃真的太爽了，开胃又提神，多巴胺的躁动又开始了～

用料

• 青椒 4根
• 葱 1段
• 蒜 5瓣
• 五花肉 1小块
• 花椒粒 6粒
• 生姜 2片
• 料酒 1勺
• 味极鲜 1勺

过瘾不过这盘炒青椒的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切椒圈，葱切丁，蒜排碎，五花肉切薄薄小片

步骤 2

铁锅倒油，烧热，放入五花肉、花椒粒、生姜片，翻炒至肉变色

步骤 3

翻炒至肉变色，倒入味极鲜，翻炒至水分变干

步骤 4

放入葱、蒜，继续翻炒，尽量炒干肥肉里的油

步骤 5

放入青椒，翻炒熟透就好了，我喜欢吃软软的口味，所以每次会炒的非常熟透，夹馍馍吃会特别有味！

步骤 6

拌米饭、面条，夹馒头，各种搭～

过瘾不过这盘炒青椒的小贴士

📍温馨小贴士 五花肉要肥肉多的那种，煸出的猪油多青椒更好吃！

菜谱创建时间：2022-11-21 19:50:37