千层面

作者： sara文

用料

• 牛肉 150克
• 圆葱 130克
• 番茄酱 4勺
• 酱油 1勺
• 白酱
• 黄油 25克
• 面粉 25克
• 牛奶 200克
• 淡奶油 50克
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 面皮
• 蛋液 55克
• 面粉 100克
• 玉米油 5克
• 盐 1克

千层面的做法步骤

步骤 1

面团混合，包保鲜膜松弛30分钟

步骤 2

黄油沸腾，小火烫熟面

步骤 3

加牛奶奶油搅拌，熬成糊状，加适量盐，黑胡椒

步骤 4

爆香蒜末，炒牛肉碎变色，加其他料，少许水，熬至粘稠

步骤 5

铺面片，放肉酱，放白酱，放芝士碎，重复三次，烤箱180度10分钟

菜谱创建时间：2022-11-21 19:05:30