牛油果布丁

作者： 维维菜

11月，牛油果旺季，必须整齐get甜品。

用料

• 牛油果 1个
• 牛奶 400ml
• 炼乳 24克
• 吉利丁片 70克

牛油果布丁的做法步骤

步骤 1

牛油果超大个，250g，半斤一个的牛油果。

步骤 2

切碎巴拉巴拉➕200ml牛奶用料理机打成糊糊。

步骤 3

吉利丁片用温水泡一泡

步骤 4

纯牛奶2瓶，一瓶加在牛油果打糊糊，一瓶奶锅里加热。

步骤 5

奶锅小火加热➕炼乳

步骤 6

关火。低温➕牛油果糊糊➕吉利丁片搅拌，

步骤 7

分装瓶子。刚好6瓶200毫升的量。放冰箱冷藏一晚上。

步骤 8

冻住了。加上蜜豆豆，开吃。 带办公室下午茶吃的。有点解冻了但是也是奶昔装的刚刚好。

牛油果布丁的小贴士

牛油果味道有点淡了。要是牛油果有多可以多放1个。牛奶少一盒。味道会更浓郁一些的。

菜谱创建时间：2022-11-21 16:18:54