温补羊肉汤

作者： jfrruj5jko126

第一次煮就能成功的羊肉汤，记录下来。

用料

• 羊肉 500g
• 料酒、盐 适量
• 姜、当归、沙参、玉竹、白胡椒、甘蔗、红枣、枸杞 适当增减
• 马蹄，白萝卜 适量

温补羊肉汤的做法步骤

步骤 1

新鲜羊肉泡出血水。

步骤 2

加入姜，料酒，当归，胡椒焯水。去腥效果杠杠！

步骤 3

撇出浮沫，清洗干净可以多洗几遍。

步骤 4

煸炒干水分，这一步煲出来的汤浓鲜香！

步骤 5

加水和配料（白萝卜后加）煮开。

步骤 6

煮开后转电饭锅或者高压锅煲1小时（根据软烂程度调节时间哟）。

步骤 7

中途加入白萝卜继续炖煮。

步骤 8

加入枸杞，盐调味，成了！温暖一个冬天快学起来吧！

菜谱创建时间：2022-11-21 10:45:36