煎饺

作者： fairytale-Rayne

用料

• 五花肉
• 葱姜蒜
• 盐；十三香；耗油；
• 鸡蛋
• 面粉
• 水

煎饺的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，放入绞肉机，同时放入葱姜蒜，盐，十三香，耗油，酱油，鸡蛋，香油等调味料，用绞肉机搅碎

步骤 2

茴香洗净，晾干，然后切碎备用

步骤 3

将切好的茴香拌入肉馅中，搅拌充分，可以适当的再放入些盐

步骤 4

面粉适量盛入盆中

步骤 5

将面加温水和成光滑的面团

步骤 6

擀面，包饺子

步骤 7

平底锅刷油后，将饺子码好在盘里，倒入稀淀粉水，按下锅贴按钮静等

步骤 8

用电饼档制作出来的煎饺略微有些硬，如果想吃软一些的，可以用平底锅制作，方法一样哟，只是需要用小中火慢慢烹制，淀粉水全部吸干即可，快去试试吧

菜谱创建时间：2022-11-21 08:10:28