菠萝咕噜肉

作者： 黎宝今天学做什么

一到周末就特别纠结吃什么，思来想去决定下手做一次菠萝咕噜肉，这个菜真是是我每次出去必点的，但是我自己没有做过，这次决定下手啦！

用料

• 菠萝 半个
• 梅头肉 400克
• 三色彩椒 适量
• 鸡蛋 1个
• 生抽 配比看图
• 耗油 配比看图
• 番茄酱 配比看图
• 淀粉 配比看图
• 糖 配比看图
• 鸡精 适量
• 醋 1勺
• 料酒 1勺

菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

料汁调配 可以根据食材的多少以及个人的口味适当做调整哈～

步骤 3

腌制梅头肉的调料配比 可以根据个人口味做调整哟～

步骤 4

热油到冒泡的时候即可把肉放下去炸啦～我是炸了两遍的，但是个人感觉淀粉裹得不够多，炸出来的肉没有那种效果 炒彩椒，然后把料汁，菠萝，肉一起倒进去翻炒至均匀即可出锅啦

菠萝咕噜肉的小贴士

腌制肉的时候，可以裹淀粉多点，不然炸的时候感觉没有淀粉裹上炸出来的那种金黄炸物的感觉

菜谱创建时间：2022-11-20 20:42:50