家常莴笋炒肉

作者： 醒仔妈妈

用料

• 莴笋 4根
• 猪肉 300克
• 盐 1茶匙
• 芹菜 150克
• 葱花 1把
• 蚝油 1勺
• 鲜味酱油 1汤匙
• 花生油 适量
• 米酒 1匙

家常莴笋炒肉的做法步骤

步骤 1

半肥瘦猪肉切片备用

步骤 2

葱切段备用

步骤 3

芹菜切段备用

步骤 4

莴笋切片备用

步骤 5

首先把莴笋炒片刻

步骤 6

放芹菜，盐，翻炒均匀，加点水盖盖煮半熟

步骤 7

盛出来备用

步骤 8

锅热放花生油，肥肉煸出油脂

步骤 9

再把瘦肉煸一下

步骤 10

放一勺米酒，鲜味酱油，盐盖盖焖一分钟

步骤 11

把莴笋下锅，加蚝油，翻拌均匀盖盖子焖两分钟左右

步骤 12

出锅前撒葱段曾香

步骤 13

可以当成下饭菜，吃两碗饭不成问题

菜谱创建时间：2022-11-20 18:47:35