居家期间简易火锅

作者： 伊米1010

居家期间备想念火锅 无奈封控前才把电磁炉给妹妹家了 只能一锅子搞定 家里还没有火锅底料 自己折腾起来 居然好吃的停不下来 一大盆都被我和老公吃光光了

用料

• 牛肉 300g
• 葱 半个
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 一小把
• 豆瓣酱 一大勺
• 黄豆酱 一勺
• 小米辣 适量
• 生抽 一勺
• 耗油 一勺
• 老抽 一勺
• 各类火锅材料 适量

居家期间简易火锅的做法步骤

步骤 1

前面忘记拍图了 先把各类材料准备好

步骤 2

步骤 3

1.牛肉切好 生抽 耗油 淀粉 胡椒腌半小时 2.粉条 木耳 开水泡半小时 3.准备其他材料 切片的切好 绿菜洗好 4.热锅冷油 放入花椒和干辣椒炒香 放入葱姜蒜 再放入豆瓣酱 黄豆酱 生抽蚝油老抽 喜欢酸的可以放西红柿酱 5.倒入适量水 煮出味 再放入小米辣 喜欢辣的可以多放一点 6.放入肉片煮两分钟 再根据易熟程度依次放入食材 7.出锅 撒上一点芝麻

居家期间简易火锅的小贴士

不用放盐！那些调料就够了

菜谱创建时间：2022-11-20 18:00:56