四季豆炒肉丝

作者： 野菜鲜

用料

• 四季豆 300克
• 肉丝 70克
• 盐 3克
• 酱油 1勺
• 料酒 半勺
• 姜蒜 少许干
• 干辣椒 1个
• 鸡精胡椒粉 少许克
• 生粉 少许

四季豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净切丝，肉洗净切丝，姜切粒，蒜瓣切片，干辣椒节。

步骤 2

肉丝上浆，盐，胡椒粉，生粉腌制5分钟。

步骤 3

四季豆飞水煮一分钟。

步骤 4

锅烧热放油滑肉丝。

步骤 5

滑好的肉丝。

步骤 6

锅烧热放底油下姜蒜，干辣椒炒香。

步骤 7

放四季豆炒一炒。

步骤 8

放肉丝，少许水，盐，生抽，炒一下、放鸡精胡椒粉炒拌出锅装盘。

步骤 9

装盘完成。

菜谱创建时间：2022-11-20 13:10:21