不发面不醒面的葱花火腿鸡蛋薄饼

作者： 亮金金813

简单快手，不发面不醒面，此量适合3-4人吃的早餐，有口不粘锅就行😄

用料

• 普通面粉 200克
• 葱花 30克
• 火腿 50克
• 盐 4克
• 水 适量
• 鸡蛋 4个

不发面不醒面的葱花火腿鸡蛋薄饼的做法步骤

步骤 1

葱花、火腿切丁备用。

步骤 2

面粉中加盐和适量的水调成面糊，尽量调散不能有小颗粒，再加入鸡蛋搅拌均匀，最后加入葱花和火腿拌匀即可，状态比较稀一点成流动性（如图）

步骤 3

不粘锅喷少许油，舀入2勺面糊，转动不粘锅，让面糊成圆形，全程小火煎至两面金黄即可！

不发面不醒面的葱花火腿鸡蛋薄饼的小贴士

1:油不要太多，我就喷了2下，毕竟太油腻了对身体不好。 2:煎完一个把火关掉，再舀面糊，不然面糊一进锅遇热快速成形不好摊成圆饼。

菜谱创建时间：2022-11-19 18:36:32