不加一滴水的秘制红烧萝卜

作者： 丫丫姐姐番茄妹妹

一场秋雨一场寒 ，又到了吃萝卜的好时候，分享一道不加一滴水的秘制红烧萝卜 ，绝对惊艳到你的味蕾 。来～看我是如何料理的 ！

用料

• 萝卜 2个
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 2克
• 白糖 2茶匙
• 太太乐蔬之鲜 1勺
• 青蒜 1根
• 食用油 3勺

不加一滴水的秘制红烧萝卜的做法步骤

步骤 1

准备二个萝卜。

步骤 2

刨去萝卜皮，切斜刀块。

步骤 3

炒锅烧热加油（油量比一般炒菜多加）加入萝卜中小火翻炒至萝卜出水，盖盖煮至萝卜水煮干，这时的萝卜已软烂。

步骤 4

盛出萝卜备用。

步骤 5

炒萝卜的油留下来，加生抽，老抽，盐，蔬之鲜，糖。

步骤 6

翻炒至酱汁起泡变浓稠。

步骤 7

加入萝卜。

步骤 8

翻炒均匀。

步骤 9

开小火咕嘟一会儿，撒上青蒜。

步骤 10

翻炒均匀。

步骤 11

给肉多不换的秘制红烧萝卜，软软糯糯酱香浓郁，美味下饭。喜欢的小伙伴快来试试吧！

不加一滴水的秘制红烧萝卜的小贴士

各种萝卜都可以。中小火炒要有耐心。

菜谱创建时间：2022-11-19 18:17:01