高粉、中粉༄「转化低筋面粉」༄

作者： 一颗糖572196

疫情封控居家、临时想做蛋糕🍰或者饼干🍪之类的时候，却发现家里木有低筋面粉😂😂😂是不是特郁闷❓❓❓ 别怕，来来来，看过来👀👀👀这个菜谱教您最简单的、最快捷的。。。用高粉、中粉༄「转化低筋面粉」༄的做法，详细比例交给您😎😎😎

用料

• 高筋面粉 20克
• 玉米淀粉 20克
• 中筋面粉 80克
• 玉米淀粉 20克

高粉、中粉༄「转化低筋面粉」༄的做法步骤

步骤 1

先来用高筋面粉转化低筋面粉，从配方量可以看出，高粉和玉米淀粉的比例为1：1。碗中加入二十克高筋面粉，二十克玉米淀粉。

步骤 2

搅拌均匀，就这么简单，我们得到了四十克低筋面粉。

步骤 3

接下来用中筋面粉来转化低筋面粉，中粉和玉米淀粉的比例为4：1。碗中加入80克中筋面粉，也就是家里做包子做馒头的普通面粉，加入二十克玉米淀粉。

步骤 4

搅拌均匀即可，立马得到100克低筋面粉✌️✌️✌️

步骤 5

稍后就用它们来做蛋糕，一起期待效果吧😊😊😊

高粉、中粉༄「转化低筋面粉」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2022-11-19 11:23:06