炸刀鱼（带鱼)

作者： 华灯星果糖

鲜香酥脆，肉薄一点的刀鱼炸出来更香~

用料

• 刀鱼 1斤
• 葱 1根
• 姜 3片
• 盐 4克
• 料酒 5勺
• 淀粉
• 玉米粉
• 油

炸刀鱼（带鱼)的做法步骤

步骤 1

刀鱼清洗干净，加入料酒，葱姜蒜，盐，腌制20分钟。

步骤 2

淀粉和玉米粉1:1混合，炸好的刀鱼吃起来有特殊的香气，也更酥脆

步骤 3

将刀鱼裹粉

步骤 4

油八成热，放入刀鱼炸至金黄

步骤 5

全部出锅~小鱼刺都酥脆了，巨香😍

菜谱创建时间：2022-11-19 07:47:51