碗中加入两个鸡蛋🥚
搅拌均匀后加入牛奶,拌匀
无需水沸,放入蒸锅,用盘子或保鲜膜把鸡蛋牛奶液盖住或包起来(这是蛋羹表面光滑的关键)蒸大概十分钟,再闷五分钟🕰️
蒸熟后取出,葱切成葱花,加入酱油和葱花,就大功告成啦!万岁≧▽≦,真的太好吃😋了
一定要先把鸡蛋拌匀再加牛奶🥛,不然很容易搅不匀(影响颜值)或撒出来