辣鸡

作者： 不烦家

贵州美食 1.鸡腿肉4只。 2.糟辣子100克 3.剁椒100克 4.泡二荆条4根，泡水。 5.泡椒绿色的6根 6.自制酸甜腌嫩姜50克 7.蒜末30克 8.香葱 9.牛肉粉和黄冰糖

用料

• 鸡腿
• 蚝油
• 白糖
• 盐
• 鸡
• 姜

辣鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉切成小块，冷水下锅，去血水，腥味，肉酸。此时，把所有材料剁碎。

步骤 2

这个二荆条超级好吃，下饭。

步骤 3

鸡肉一定要清洗干净，尤其是碎骨头一定要清理。热锅下鸡肉，5颗黄冰糖，炒了有点表皮焦黄。将剁碎的所有材料，倒入。不停翻炒，加入牛肉粉和盐。撑盘子，撒香葱。

菜谱创建时间：2022-11-17 22:55:58