挪威青花鱼。自然解冻十分钟,冲洗干净。
鱼切块,放入花雕酒、葱、姜、柠檬片、盐,腌制15分钟。
腌制好的鱼块,去掉料渣,控干水分。
不粘平底锅,涂上少许玉米油,将青花鱼块煎到两面金黄,撒上白芝麻即可。
♥青花鱼无需长时间解冻 ♥用量按个人口味即可