蒜蓉葱爆黑虎虾

作者： 长不胖的吃货-半仙

所有的海鲜，虾应该是我的最爱，总愿意在它身上下功夫，简单的做法，极致的美味。

用料

• 黑虎虾 1斤
• 黑胡椒 半勺
• 白胡椒 少许
• 蒜蓉 5勺
• 姜末 半勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 大葱 半根
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 甜面酱 1勺

蒜蓉葱爆黑虎虾的做法步骤

步骤 1

将虾去头去虾线，背面中间开刀，加入姜末、黑胡椒、白胡椒、料酒、淀粉一起腌制备用。 调汁：蚝油、生抽、甜面酱、淀粉、少许水搅拌备用 大葱切丝备用

步骤 2

锅里热油，将虾下锅煎至金黄后盛出备用； 锅里留底油，加入蒜蓉炒香后，加入煎好的黑虎虾翻炒后，倒入调好的酱汁，烧开后加入大葱丝翻炒收汁即可出锅。

菜谱创建时间：2022-11-17 11:28:45