线椒炒牛肉

作者： 一个厨房小白的成长历程

用料

• 牛肉 半斤
• 线椒 2根
• 小苏打 一点点点
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 沙茶酱 1勺
• 淀粉 2勺
• 油 2勺

线椒炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗干净后，放一点点点小苏打，生抽，蚝油，沙茶酱，抓匀

步骤 2

放淀粉，抓匀

步骤 3

放油，抓匀，腌半个钟

步骤 4

锅热油热后放蒜头爆香

步骤 5

放牛肉铺开，同时放入切好的线椒

步骤 6

翻炒至牛肉双面都变色就立马关火，放锅里两分钟用余热热熟里面的血水

步骤 7

没有血水渗出就可以装盘了

菜谱创建时间：2022-11-16 19:17:25