不用揉面！酥脆脆掉渣的孜然土豆香肠饼

作者： 乐食记lsj

懒人版的早餐饼，不用揉面，外皮酥脆，里面的馅香辣过瘾超级满足。

用料

• 土豆 2个
• 香肠 2根
• 手抓饼 3张
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 辣椒粉 1小勺
• 孜然粉 1小勺
• 油 少许

不用揉面！酥脆脆掉渣的孜然土豆香肠饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮后清洗干净切成小粒，香肠也切成小粒。

步骤 2

切好的土豆放入锅中，水开后煮3分钟左右。

步骤 3

把沥干水分的土豆丁和香肠丁分别放入早餐机左右两边的煎盘中，煎制一下。

步骤 4

煎好后放一起加入1勺生抽，1勺蚝油和少许盐调味，再加入1勺辣椒粉和孜然粉拌匀后馅料就做好了。

步骤 5

手抓饼提前从冰箱中取出自然解冻，放入适量馅料。

步骤 6

把四边往中间折起来包好，放入早餐机烤盘中。

步骤 7

煎烤5分钟左右至两面呈金黄色就可以。

步骤 8

出锅稍晾凉就可以。

步骤 9

咬上一口酥到掉渣，里面的馅鲜美好吃，一个饼就能管饱，非常过瘾。

不用揉面！酥脆脆掉渣的孜然土豆香肠饼的小贴士

土豆煮至用筷子能戳入即可捞出控干水分，土豆先煮一下不仅可以缩短土豆炸制的时间，而且很容易达到外皮焦脆，内里绵软的效果。

菜谱创建时间：2022-11-16 15:09:38