川贝秋梨膏

作者： 椰耶叶

用料

• 梨 10斤
• 罗汉果 2个
• 红枣 10颗
• 老冰糖 60克
• 川贝粉 10克

川贝秋梨膏的做法步骤

步骤 1

准备10斤梨，个人觉得秋月梨和雪花梨都可以的

步骤 2

用盐搓洗梨子表面

步骤 3

洗净的梨资擦成丝，加入红枣、罗汉果一起熬煮，煮开后小火熬煮30分钟左右

步骤 4

煮好的梨汁过滤

步骤 5

过滤好的梨汁加入老冰糖和川贝粉（忘记拍照了），如果是给小朋友准备的就不要放川贝粉了

步骤 6

大火熬煮，这个过程很漫长，煮开开小火一直熬一直搅拌，避免糊底

步骤 7

熬制浓稠，温度稍降一点即可装瓶了

步骤 8

瓶子需要无水无油的，可提前洗净放烤箱烘干消毒

步骤 9

打包好的样子，送人也很好呢！

菜谱创建时间：2022-11-16 13:02:17