烤箱烤羊肉串

作者： Ms吉

2022.11.14疫情居家第96天 怀念在院子里烤羊肉串的日子了 烤箱复刻一下 抚慰一下郁闷烦躁的心情

用料

• 羊腿肉 500g
• 中辣辣椒粉 20g
• 孜然粉 20g
• 盐 10g

烤箱烤羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊肉切小块，3*4CM大小，厚度1CM 大小薄厚均匀 如果是木签儿提前用水浸泡，穿串。

步骤 2

烤箱预热：200°，5分钟 不开热风循环 羊肉串摆在烤架上， 烤箱底部放锡纸接油。 先烤10分钟，观察一下，表面变色而且水分烤出来一大半的时候就可以了。

步骤 3

取出来按顺序撒上盐、孜然粉， 再放回烤箱，烤5分钟 取出最后撒辣椒面，即成。

步骤 4

健康又美味，一人五串不够吃~~ 就是有点费烤箱~

菜谱创建时间：2022-11-16 12:57:26