低脂松软可口的荞麦面煎饼

作者： 一直在减脂的路上

特别松软，劲道，配个凉菜，小菜一碟，特别香，在老家都是做个咸汤，然后取一张切成饼丝放到汤里，真是超级美味

用料

• 荞麦面 200
• 盐 3克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 200毫升

低脂松软可口的荞麦面煎饼的做法步骤

步骤 1

食材：荞麦面，鸡蛋，牛奶

步骤 2

鸡蛋打入碗中打散，接着倒入牛奶搅拌均匀（牛奶适量就行，主要有奶香味）

步骤 3

面粉中加入盐

步骤 4

边倒蛋奶液边搅拌成流动的，无干面粉，无面疙瘩的糊状（蛋奶液不够用的话可以直接加清水搅拌哦），醒发20分钟（会让面粉变的劲道）

步骤 5

平底锅刷油，开中火，倒入一勺面糊

步骤 6

用勺子底部摊均匀的小饼（荞麦饼比白面更容易熟）

步骤 7

一面煎好翻另一面，两面成熟即可关火出锅啦

菜谱创建时间：2022-11-15 15:43:26