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白馒头的做法

白馒头

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作者: 木棍棍
木棍棍

用料

白馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉中加速酵母白糖搅拌均匀,加入水(由于每个牌子面粉吸水性不同,预留10克水慢慢加),或者牛奶揉成团

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

静置10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉光揉透(想要水光肌馒头这一步非常关键)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分成12份,可直接刀切,也可以切完再揉成圆型 蒸箱发酵模式40℃40分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

普通蒸模式蒸15分钟闷2分钟完成

菜谱创建时间:2022-11-15 15:17:14
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