菜脯蒸猪颈肉

作者： 新鲜草原

自晒的萝卜干蒸猪颈肉，萝卜干鲜香，猪颈肉嫩爽，下饭很👍用料十分简单，上桌很快的快手菜。

用料

• 萝卜干一小把
• 猪颈肉100克
• 红葱头一个
• 小葱一ker
• 姜一小块
• 红萝卜半根
• 胡椒粉2克
• 生抽一汤匙
• 生粉适量
• 糖5克

菜脯蒸猪颈肉的做法步骤

步骤 1

葱白切段，葱叶切碎，红萝卜去皮切片，姜切丝红葱头切片

步骤 2

萝卜干洗净改刀，用少许糖拌匀，腌制，增鲜去咸

步骤 3

猪颈肉切片，加入姜丝生抽生粉胡椒粉调味，淋入少许油腌制

步骤 4

红萝卜片，萝卜干垫底 ，均匀铺上猪肉，薄薄铺一层，不要叠在一起

步骤 5

水开上锅蒸8-10分钟即熟，非常下饭

菜谱创建时间：2022-11-15 04:50:36