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酸辣萝卜片
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作者:
拾一麻麻_
冬吃萝卜,婆婆又给我安排活儿了,冬日搭粥小菜,整~
用料
白萝卜
1长根
陈醋
3.5大勺
生抽
2.5大勺
白糖
1大勺
盐
0.5大勺
姜
4~5片
蒜
2~3瓣
青红辣子
各一根
酸辣萝卜片的做法步骤
步骤 1
白萝卜,切薄片,约薄越好。放盐,白糖腌半小时,出水,洗净,攥干。
步骤 2
醋:生抽:糖:盐🟰3.5:2.5:1:0.5
步骤 3
加入蒜片,姜片,青红辣子
步骤 4
翻拌
步骤 5
均匀
步骤 6
尝下盐分,装入密封盒,冰箱冷藏保存。
菜谱创建时间:2022-11-14 20:38:26
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