蒸米饭

作者： 芒果味的呀土豆

蒸米饭的优点在于烹饪时间短，适合一人食 因为家里有食品电子秤所以可以定准确的重量，不大概，不出错(｡ì _ í｡) 菜谱是两人份，这次用的大米是五常大米，所以米：水是1：0.9

用料

• 米 130克
• 水 120克

蒸米饭的做法步骤

步骤 1

称米

步骤 2

130g用量杯就这么多米

步骤 3

淘完米以后称一下总重量是250g就可以上锅蒸了

步骤 4

电饭煲蒸煮模式或者蒸锅冷水蒸。上气后12分钟即可。

步骤 5

我的电饭煲上气时间差不多少需要7分钟，所以大概显示过了20分钟我就直接开盖吃了。如果时间充足可以再焖3分钟

步骤 6

刚刚够我俩吃✌🏻️

蒸米饭的小贴士

1、家里的米有两种，五常大米的米水比例是1：0.9；自家产的米是1：1.2。首次蒸米饭可以1：1，以后再根据自己喜欢的口感进行调整 2、如果是一人份，我的饭量是大米55g-65g，但我朋友是85g，因人而异哦

菜谱创建时间：2022-11-14 18:37:56